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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一(y传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些ī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些然后所有的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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