切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固(gù)的(de)食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十(shí)度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有一定的差异，例如热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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