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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下(xià)也(yě)同样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不(bù)及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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