新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱(yòu)发或(huò)是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁(jìn)忌问题(tí)，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(sh保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思ì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情(qíng)况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其(qí)实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处(chù)，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸(zhēng)发(fā)，阻止外(wài)部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和(hé)最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油(yóu)、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思(hǎo)在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思