浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不(bù)是热性也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经(jīng)过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物(wù)，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉性还(hái)是热性，浆水面是不是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以(yǐ)直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道(dào)历史(shǐ)悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝(luó)卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料(liào)，在沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就是用(yòng)开水(shuǐ)或(huò)者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不(bù)会影响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具(jù)有消暑解渴的功效。缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱如果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道(dào)更为(wèi)酸甜(tián)可(kě)口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水(shuǐ)还可用来做面食，对(duì)于消暑解渴有一定的(de)帮助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎(jiān)汤(tāng)等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女(nǚ)不(bù)建议服(fú)用，否(fǒu)则可能(néng)会(huì)对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都不建议(yì)服用(yòng)浆水缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱，因为服用后(hòu)可(kě)能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在服用期间(jiān)，要注意(yì)饮食，避免吃(chī)辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的(de)食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经(jīng)常吃对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜可(kě)以(yǐ)说(shuō)是家家(jiā)户户必(bì)备(bèi)的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三(sān)天(tiān)不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安(ān)康(kāng)人三(sān)天(tiān)不(bù)吃(chī)酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制作的时候(hòu)会有一(yī)个发酵的过(guò)程，在这(zhè)个过程中会产(chǎn)生一些(xiē)微生(shēng)物，这(zhè)些(xiē)微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能(néng)预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因此经常食用(yòng)对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会(huì)产生少量(liàng)的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过(guò)多(duō)的(de)食用，会(huì)对人体(tǐ)的(de) 健康 不利(lì)，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就可(kě)以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜英(yīng)子做；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚(gǔn)捞出来(lái)倒入(rù)缸或其他容器中；最后把下(xià)面条(tiáo)时(shí)剩下的(de)面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上(shàng)就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸(suān)味是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节(jié)的能(néng)力(lì)增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不(bù)论什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能因此而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人(rén)体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人罹患各(gè)种化(huà)脓(nóng)性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人(rén)的精神不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上的(de)安(ān)全(quán)食品，而且(qiě)一般人也不会真的经年累月上顿下(xià)顿吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问(wèn)题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来(lái)啦(la)！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美(měi)不可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗(luó)卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净(jìng)用(yòng)沸(fèi)水焯一下，放入干(gàn)净的(de)坛(tán)子中（不能沾(zhān)一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤(tāng)盖(gài)上盖(gài)子过几天菜色变(biàn)黄，就(jiù)可以食用(yòng)了(le)，浆水菜(cài)不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是(shì)有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发(fā)酵形成的，有(yǒu)调中和胃，化积(jī)止渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生(shēng)体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用(yòng)过多食用胃里会有些不适(shì)，要搭配(pèi)些其他养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久如(rú)果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上面飘(piāo)有(yǒu)白色(sè)就(jiù)不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆水好吃可不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又(yòu)还有增进(jìn)食(shí)欲的(de)功能(néng)也很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大(dà)家普及一下浆水是什(shén)么东西，相信很(hěn)多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬(dōng)天(tiān)大部分人家(jiā)都要(yào)腌一坛(tán)，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大(dà)约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制(zhì)时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食(shí)用时要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和(hé)沾(zhān)过别的东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这(zhè)菜也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾(zhān)过这菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我们(men)这里偶尔(ěr)会有想不开喝了(le)什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来(lái)路和好处与弊(bì)端了(le)吧？说(shuō)的(de)不清(qīng)楚(chǔ)和(hé)有疑问可(kě)以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要(yào)吃浆水了，那样(yàng)的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之(zhī)物，有清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如(rú)果保护(hù)不好，浆水极易腐败(bài)变质，就(jiù)是(shì)人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一层(céng)白花(huā)花的绒(róng)毛一样的东西，这就意(yì)味着浆水不能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办(bàn)法就是把这层白花(huā)花的(de)东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通(tōng)百姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品(pǐn)尝后(hòu)大都面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西北(běi)长大的(de)孩(hái)子不(bù)论走到(dào)那(nà)里都会(huì)铭记着(zhe)那种味道(dào)，那(nà)是家(jiā)的味(wèi)道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体不舒适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过(guò)多，适(shì)可而止。

　　 七十年代(dài)我(wǒ)们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人们这不行，那不(bù)成！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到来(lái)，让人(rén)酸爽无比的(de)浆水面可是降暑开胃的一道(dào)美味！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在(zài)我们村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村(cūn)人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现(xiàn)成的(de)浆(jiāng)水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的(de)浆水(shuǐ)主要原(yuán)料(liào)就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有(yǒu)高血压，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是(shì)真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期(qī)食用！太凉！只能是(shì)夏季(jì)吃，比较适宜！

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