切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思e-height: 24px;'>行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一(yī)定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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