大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的(de)话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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