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小(xiǎo)瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是(shì)不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适(shì)当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机(jī)体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。但(dàn)是西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦(lú)素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生(shēng)，从而会(huì)对身体健康造成(chéng)一(yī)定(dìng)的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈(quān)大(dà)一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气味还是(shì)口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的(de)过(guò)大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(人次是指什么，人次是单位吗bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候(hòu)也要(yào)留意(yì)一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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