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中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(b中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省ěn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。