山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助(zhù)减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含植物纤(xiān)维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时(shí)也不用(yòng)担心摄入(r晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里ù)过多(duō)热量，可(kě)以代替部分主食。而(ér)适当摄入植(zhí)物纤(xiān)维(wéi)，还可以起(qǐ)到一定(dìng)的(de)润(rùn)肠通便(biàn)效果。

　　部(bù)分研究表明(míng)植物纤维因为难以被吸收，而与肠道微生(shēng)物(wù)的接(jiē)触(chù)时间更长。所以可以通过调节肠道微生物(wù)来(lái)帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何(hé)保(bǎo)管存放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸箱的(de)，可以准(zhǔn)备(bèi)一个稍微大(dà)一(yī)点的(de)纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸(zhǐ)或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新(xīn)鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最后在(zài)上面盖(gài)一层报纸(zhǐ)，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的(de)环(huán)境中。

　　可(kě)以保(bǎo)存一年时(shí)间不坏，因为纸箱有(yǒu)透(tòu)气防(fáng)潮的作(zuò)用，旧衣服(fú)或报纸有温(wēn)室的(de)效果和(hé)吸潮的功(gōng)效，用这个(gè)方法来保(bǎo)存新(xīn)鲜山(shān)芋，不仅保存时间(jiān)长，而(ér)且新鲜(xiān)山芋越放(fàng)越(yuè)甜(tián)，不会腐烂(làn)发芽，也(yě)不会长(zhǎng)硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生(shēng)纸或(huò)者旧报(bào)纸包裹起来。

　　然后都(dōu)放(fàng)进(jìn)塑料袋(dài)中(zhōng)扎(zhā)紧袋(dài)口。

　　同样(yàng)是(shì)放在(zài)干燥(zào)通风的(de)地方，这样也可(kě)以保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)不坏。

　　纸张可以控水锁水，能(néng)够防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分(fēn)影响新鲜山(shān)芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量比较(jiào)少，也可以放在(zài)冰(bīng)箱保鲜层进行(xíng)保存，保存之前首先(xiān)将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可(kě)以保(bǎo)存一年都会(huì)很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎(zěn)样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以说一次性会买很多芋头回来，这(zhè)样自己(jǐ)一(yī)天(tiān)肯定(dìng)是(shì)吃(chī)不完(wán)的(de)，想要将芋头保存下来，但(dàn)是害怕保存不(bù)好(hǎo)，担心这个芋(yù)头(tóu)坏掉了(le)不能吃，所以说很(hěn)多(duō)人常常为(wèi)这(zhè)个事情担(dān)忧，也担心(xīn)自己不(bù)能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还(hái)是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的，也很容易发芽，那(nà)么(me)芋头(tóu)怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低(dī)于0℃会受(shòu)冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮(pí)易被微生物侵染而腐烂(làn);高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干(gàn)也会导致腐(fǔ)烂，贮藏要求的(de)适宜(yí)相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜(xiān)芋头购买之(zhī)后尽快食用，并且(qiě)一定不能(néng)放入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖(nuǎn)、通(tōng)风(fēng)处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或(huò)打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由于外(wài)界气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸(xī)旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度(dù)不得超过15℃。

　　如果自己一次性(xìng)买回来太多的芋头不(bù)知道(dào)怎么保存好的(de)话，那么不(bù)妨试(shì)试上面(miàn)我们介(jiè)绍的这些保存芋头(tóu)的方法，如果不是(shì)很多，那么最好是放在冰箱(xiāng)里面保存下来，但是一定不能削皮(pí)，这样带皮(pí)的保存时间才能更长久，如果(guǒ)没(méi)有(yǒu)冰箱，那么自己一定(dìng)要(yào)把(bǎ)芋头(tóu)放(fàng)在通风的(de)地方。

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