怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎn提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好g)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的(d提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好e)食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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