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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú),因为主(zhǔ)要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼(yú),但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性(xìng),它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在(zài)海水中(zhōng)正常生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后,它外公总是在妈妈身上睡觉好吗,外公在妈妈身上做什么(tā)们(men)会将小鱼(yú)带(dài)入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此,很(hěn)多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水和海水的(de)交界处,比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速(sù)度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍(qí),鱼体表面光滑,没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片。

  刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域,但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴伦支(zhī)海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个(gè),距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近;成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海(hǎi),一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于(yú)一般名(míng)特优鱼(yú)类,脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng),含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸,尤其含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò),一(yī)般(bān)长约30厘米左右,雌大(dà)雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏集群溯(sù)河(hé),分别到河流上游(yóu)或在(zài)河口产卵,形(xíng)成渔汛(xùn),外公总是在妈妈身上睡觉好吗,外公在妈妈身上做什么产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的水道,通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

  江阴地处(chù)长江河(hé)口入海(hǎi)处(chù)的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥有的河岸(àn)线(xiàn)长途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只要(yào)叫卖的人(rén)一招引(yǐn),围(wéi)者(zhě)如(rú)堵(dǔ),争相选购,称秤(chèng)的、收钱的(de)就(jiù)会(huì)忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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