武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子-橘子百科-橘子都知道

武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是什(shén)么(me)菜系的菜(cài)？水蒸蛋是家常菜的。关(guān)于(yú)水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜以及水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什么(me)菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什(shén)么菜(cà武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子i)系的(de)美(měi)食，水蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)叫什(shén)么菜名等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

水蒸蛋(dàn)是用冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因为(wèi)蛋(dàn)比较容易熟，一般蒸5分(fēn)钟(zhōng)左右口感(gǎn)比较好(hǎo)，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一锅清水(shuǐ)放(fàng)上蒸隔，水(shuǐ)一(yī)定要烧开后再(zài)把蛋液放上蒸隔然(rán)后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食(shí)之(zhī)一，南方人称之为水蒸蛋，北(běi)方人(rén)则(zé)称为(wèi)鸡蛋羹，山东人和(hé)东北人多称(chēng)其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要(yào)控制好(hǎo)水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)和火候。

　　裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏表面(miàn)。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需(xū)要(yào)在鸡蛋液(yè)中(zhōng)加一(yī)些水(shuǐ)，如(rú)果水加多了就会造成水与(yǔ)蛋分离武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子(lí)，无(wú)法(fǎ)成型；要是水加少(shǎo)了，口感会比较(jiào)硬，蜂窝比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要(yào)掌握(wò)好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富的优质蛋白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克蛋(dàn)白质，两(liǎng)只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的(de)消化率在(zài)牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作(zuò)方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉(liáng)开水、食盐、葱(cōng)花、生抽、香(xiāng)油(yóu)。

　　2、碗里(lǐ)打几个鸡(jī)蛋，加入(rù)1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克，加入75毫(háo)升的凉(liáng)开水即可，以(yǐ)此类推。

　　加(jiā)入少量食盐(yán)、白醋，用筷子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡蛋液过滤一下，包上一(yī)层(céng)耐热的保鲜(xiān)膜，用牙签扎几个(gè)洞，方便透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧开(kāi)，把碗放入(rù)锅中，盖上(shàng)盖子后小火蒸8分钟(zhōng)即可(kě)，鸡蛋(dàn)羹就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加(jiā)入(rù)适(shì)量的(de)生(shēng)抽(chōu)、香油，再撒一把葱花，就可以吃(chī)了。