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决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

<决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思p>　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是(shì)由于(yú)生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看到(dào)的(de)便是(shì)红薯的外观了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地(dì)进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的(de)。