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刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性(xìng)，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们(men)会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水的交界处(chù)，比如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程　刀鱼(yú)是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于(yú)吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海，一(yī)部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一段时(shí)间之后(初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程hòu)再降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时(shí)，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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