榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离(lí)果壳，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(ji一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱ān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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