猪肚(dù)头叫什么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗是猪肚头是(shì)猪科动物(wù)猪的胃的上(shàng)部(bù)部(bù)位的。

　　关于猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做(zuò)好(hǎo)吃吗以(yǐ)及猪肚头(tóu)叫什么，猪(zhū)肚头(tóu)是哪(nǎ)个部位视频，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做好吃吗(m56是什么意思 56是什么尺码a)，猪肚头的做法大全家常，猪肚头是什么(me)样子的图片(piàn)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下知(zhī)识：

猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃(wèi)的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹调出(chū)各种美(měi)食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清(qīng)洗时(shí)很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗(xǐ)几次(cì)，然后放进(jìn)水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把(bǎ)猪肚取出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚两面的污物(wù)除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭气(qì)味(wèi)的(de)不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚(dù)头与莲(lián)子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不(bù)适(shì)宜贮存，应随买随吃

什么(me)是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪(zhū)慎旁肚仁，这个(gè)部位(wèi)是猪肚(dù)上最肥(féi)厚的部分，只有10厘(lí)米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物橡(xiàng)调蚂裂(liè)出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特殊的味道(dào)，烹(pēng)饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就(jiù)把猪肚取(qǔ)出来(lái)，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚(dù)头食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度(dù)百科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 56是什么意思 56是什么尺码