新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

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　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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