绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少(shǎo)大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡的(de)，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有(yǒu)两千(qiān)余年(nián)的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹(fù)胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草(cǎo)木(mù)中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮，所以说(shuō)为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤(tāng)时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑(hún)浊，消暑效果较(jiào)差，但清(qīng)热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理(lǐ)活(huó)性物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重要的(de)促(cù)进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效(xiào)，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔(rēng)掉(diào)，这样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒，它的(de)清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含(hán)有大(dà)量抗(kàng)氧化成(chéng)分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉(ròu)的味道、口(kǒu)感很好，绿(lǜ)豆还能分(fēn)解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温瓶中，倒(dào)入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看(kàn)软(ruǎn)不(bù)软，如果软(ruǎn)了再(zài)下(xià)锅煮，就很容(róng)易在(zài)较短时(shí)间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆(dòu)煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量(liàng)约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非(fēi)常(cháng)适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下(xià)面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不加糖、油(yóu)以(yǐ)及其它辅料(liào)的话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约(yuē)为(wèi)135大(dà)卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤适(shì)合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥(féi)的(de)人(rén)适(shì)合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)在不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有(yǒu)助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒的圣(shèng)品，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的(de)功效，平(píng)时任(rèn)何时候(hòu)饮用都是可(kě)以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大(dà)卡，绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)的，绿豆(dòu)汤有多少热量，100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是多(duō)少大卡等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子(zi)，别(bié)名青小豆当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日、菉(lù)豆、植(zhí)豆等，在中国已(yǐ)经有(yǒu)两千余(yú)年的(de)栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克(kè)，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷(lín)268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成(chéng)中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力在皮(pí)，所以说(shuō)为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的(de)时候也没必要(yào)把豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可以达到(dào)很好的清热功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样(yàng)的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒(dú)作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如(rú)绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性物质，对(duì)人类和动物(wù)的生(shēng)理代谢活动(dòng)具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤(tāng)，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清(qīng)透(tòu)明(míng)。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿豆中的(de)类黄酮(tóng)与(yǔ)金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味(wèi)甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大(dà)量抗氧化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食(shí)用；用捞出的(de)绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入开水盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小时后(hòu)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日，绿豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如(rú)果软了(le)再(zài)下锅煮，就很容(róng)易在较短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不(bù)够软(ruǎn)就(jiù)需要(yào)继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大(dà)卡(kǎ)，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量问题，下面我们就(jiù)来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人(rén)群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以的(de)。

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