铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思 24px;'>美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思显着的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品的(de)。关(guān)于铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图(tú)片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏的办法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁观音的好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

铁观音是(shì)红(hóng)茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于(yú)红茶和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型的(de)铁观音口感(gǎn)特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜和(hé)促(cù)消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹(āo)凸(tū)、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰(jié)出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主要(yào)是调查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯洁的(de)即观(guān)音(yīn)特征(zhēng)显着均为(wèi)上品(pǐn)茶，反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶(chá)匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使口(kǒu)腔各部位的(de)味细胞(bāo)作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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