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一(yī)个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个(gè)体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的(de)吃(chī)方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根(gēn)据(jù)自己的需(xū)要(yào)混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲碎AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思，混合成蛋(dàn)液，翻(fān)炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅(guō)里，加(jiā)入适(shì)量的食盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处(chù)腌(yān)制40天后，可以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅里煮熟后(hòu)食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰(fēng)富(fù)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神(shén)经组织发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较多，很容易被(bèi)人(rén)体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用。