怎(zěn)么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜(guā)，怎么选(xuǎn)南瓜(guā)好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shu嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念diō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱(léng)越嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开(kāi)的(de)，则要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜(bo)素(sù)含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手去拍，如果声音发闷(mèn)，感觉(jué)南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明(míng)南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又糯(nuò)又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜(guā)吃(chī)起(qǐ)来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色(sè)较浅的，成熟度(dù)不(bù)够，口感也要(yào)略差(chà)一(yī)些。

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