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新鲜松茸(rōng)可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可(kě)以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一(yī)般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫力(lì)，因为松茸(rōng)含(hán)有人(rén)体所需(xū)的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能(néng)更好地(dì)吸(xī)收松茸的各种营养(yǎng)成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜(xiān)松茸的(de)存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是(shì)新鲜食材，完(wán)全(quán)可以放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保(bǎo)存，但(dàn)一定不能密(mì)封(fēng)和水洗，会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱有干湿(shī)分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间(jiān)，松茸(rōng)可(kě)以放进干的(de)地方，这样更容易隔离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包(bāo)好，放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干(gàn)的食(shí)物(wù)可以(yǐ)保存更长的时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以(yǐ)完全(quán)可以将松茸切(qiè)成片状，然(rán)后(hòu)晒干储存，这样只要(yào)不(bù)受(shòu)潮(cháo)，就可以长时间的(de)储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松茸的品(pǐn)质，最(zuì)主要(yào)的就是(shì)香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长(zhǎng)途(tú)运输，只需(xū)要在运输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在(zài)零(líng)下10度仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文左(zuǒ)右进(jìn)行急速冰镇，这(zhè)种(zhǒng)冰(bīng)冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合(hé)长(zhǎng)途(tú)运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一(yī)起放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制(zhì)出(chū)自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片，使(shǐ)用铁板烤制，倒(dào)上内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放上(shàng)松(sōng)茸片煎烤(kǎo)，烤至香(xiāng)味扑鼻(bí)时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要(yào)准备酱(jiàng)油和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续(xù)蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味精和醋调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将洗净(jìng)的鲜松茸切片(piàn)后(hòu)，放入加热后的(de)黄油(yóu)中煎(jiān)制。

　　待(dài)松茸充分飘香后，加入精(jīng)盐即可食用(yòng)，有条(tiáo)件(jiàn)的可以用(yòng)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文烤(kǎo)箱，用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云(yún)南、四川、西藏等地，大约能(néng)保存3天左右;而在东(dōng)北地(dì)区，则可以保存大约(yuē)7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴凉潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜松茸，那只能分散冷(lěng)藏(cáng)：把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期(qī)更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间，如果还想保存更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放(fàng)在一(yī)个(gè)容器里，再撒上食盐，就(jiù)可以了(le)。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若干(gàn)遍，就可以(yǐ)做菜了。

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