紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lè告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗i)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域(yù告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗)具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域(yù)的物(wù)种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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