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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一(yī)个(gè)名词(cí),鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生(shēng)物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等,价格十(shí)分(fēn)的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边(biān)石(shí)峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为生(shēng),因(yīn)为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点:一(yī)是因为它(tā)的长相比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部,采集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过(guò),抛开(kāi)长相和采集难度,它(tā)的(de)味道非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以(yǐ)来,鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi),有时也经常附(fù)生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对(duì)象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得(dé)非常的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但却是(shì)西班(bān)牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚至达到(dào)了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在世界(jiè)范围内的(de)分布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的,在各大洋均有分(fēn)布(bù),上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带(dài),是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生(shēng)姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再(zài)放入料酒和(hé)食(shí)盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这么贵

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  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高,也是全(quán)世界最昂(áng)贵(guì)的海产品之(zhī)一,一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià),约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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