意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gò72小时是几天，72小时是几天几夜ng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　72小时是几天，72小时是几天几夜1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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