意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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