新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于(yú)一种异(yì)体(tǐ)蛋(dàn)白，它(tā)可(kě)在人体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人(rén)群(qún)，也(yě)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的(de)人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群(qún)也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是(shì)一次(cì)摄入(rù)过(guò)多(duō)的(de)鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也(yě)健(jiàn)康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小(xiǎo)头(tóu)朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)国民党任公是指谁，任公指的是什么时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋白(bái)质，易(yì)于人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神经组(zǔ)织的(de)发(fā)育有重大(dà)作用;

国民党任公是指谁，任公指的是什么　　

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋(国民党任公是指谁，任公指的是什么dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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