新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高(gāo)游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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