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人(rén)参果可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果是可以放(fàng)冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存。人参(cān)果要单独(dú)存放在冰箱(xiāng),一(yī)般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不(bù)利于细菌(jūn)、微生物(wù)的繁殖,

　　也能(néng)减缓人参果的成(chéng)熟(shú)速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人参(cān)果在冰(bīng)箱的保鲜期大(dà)约在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个(gè)时间内把它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人(rén)参果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥(mí)勒佛似的(de)，这种(zhǒng)人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其(qí)形状很像是心脏型的，或者椭圆形(xíng)的(de)。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一(yī)些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么(me)其表(biǎo)皮应(yīng)当是(shì)呈金黄(huáng)色的，当然很多成熟的人参果还带(dài)有紫色(sè)的条纹。

　　如果买到的(de)是这类型的人(rén)参果(guǒ)，那么不仅果肉(ròu)清爽多汁(zhī)，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人(rén)参果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参果，其(qí)色泽(zé)非(fēi)常的鲜亮(liàng)，而且表皮也十(shí)分的(de)光滑，摸起(qǐ)来没有什(shén)么干瘪、褶(zhě)皱的话(huà)，这类(lèi)型(xíng)的人参果质地上乘(chéng)，是很(hěn)值得(dé)购买的。

怎(zěn)么挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南美洲的安(ān)第斯(sī)山(shān)，引进中国(guó)后，根据我们(men)的神(shén)话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果(guǒ)中含(hán)有硒和钴(gǔ)等18种人(rén)体必(bì)需(xū)的微量元(yuán)素，同时脂肪含量和糖(táng)含(hán)量都(dōu)不高，可以(yǐ)说是营(yíng)养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到(dào)不少朋友(yǒu)的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么挑人(rén)参(cān)果，很多(duō)朋友却并(bìng)不晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大(dà)家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一(yī)种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正(zhèng)圆(yuán)形，颜色(sè)偏黄色，果肉中水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏(piān)白色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分含(hán)量(liàng)略少，吃起来有点沙(shā)，口感也(yě)比(bǐ)较(jiào)淡，甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有(yǒu)圆形的人(rén)参果好吃。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人(rén)参果时(shí)，记得看下形(xíng)状，优选(xuǎn)圆形(xíng)的人参果，味道(dào)比长形的人参(cān)果更加(jiā)甘甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人(rén)参果，表皮(pí)为金黄色，看上去也比较(jiào)光滑(huá)，上(shàng)面还(hái)带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参(cān)果，通常汁多肉(ròu)甜，口感非(fēi)常好；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡(dàn)，或者(zhě)有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的现象，说明已经熟过了，或者放很(hěn)久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起(qǐ)来(lái)可(kě)能还有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金(jīn)黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感的人参果，这(zhè)样(yàng当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思)的人参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差(chà)不多大小的(de)人参果，可以(yǐ)放在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果实(shí)里面的(de)水分充足，状(zhuàng)态还比较新鲜(xiān)，吃(chī)起来汁(zhī)水(shuǐ)也更丰富；掂(diān)起来(lái)很轻的，说明放很(hěn)久了(le)，果实中的(de)水分已经流失得当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思差不多(duō)了，既(jì)不新鲜，吃起来(lái)口感也(yě)不好。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的(de)人参(cān)果(guǒ)，说明(míng)果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来汁水(shuǐ)也会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的气味

　　新鲜(xiān)的人参果，闻起来(lái)有一股淡淡的(de)果(guǒ)香味，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者(zhě)闻起来有一股腐(fǔ)败(bài)变质的气味，说明里面(miàn)的(de)果肉可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记得闻下气(qì)味，优选闻起(qǐ)来有自然果香(xiāng)味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需(xū)记得(dé)“4挑”法则，从形状(zhuàng)、表皮、重量和气味这四(sì)个(gè)方面(miàn)，来挑(tiāo)选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量(liàng)偏(piān)重、气味自然的人(rén)参果(guǒ)，这样的人(rén)参果通常比较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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