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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的膜(mó)的作用。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的p>

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收(shōu)的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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