竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起到清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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