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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效 24px;'>欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效yàn)—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任(rèn)何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一(yī)般在(zài)两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔(gé)绝，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本(běn)没有(yǒu)气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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