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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的(de)质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排(pái)的(de)茶(chá)杯里，可(kě)视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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