关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅料莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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