美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思-橘子百科-橘子都知道

美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全(quán)球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越(yuè)多(duō)的国(guó)际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上(shàng)海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以(yǐ)千计的(de)国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突(tū)出技(jì)能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)、酒店心(xīn)理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的(de)方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能(néng)力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的(de)实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的(de)相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解食物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注(zhù)重实(shí)用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务客(kè)人的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学(xué)生一听会(huì)计是(shì)拒绝(jué)的(de)，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对来说已经算是(shì)最基(jī)础(chǔ)的了，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运(yùn)用到工作(zuò)中(zhōng)去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来(lái)说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业的(de)未来发展、餐(cān)饮业的运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等等。

　美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未(wèi)来的(de)发展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研(yán)究(jiū)酒店的(de)学(xué)着也可(kě)以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实(shí)践的(de)学(xué)习(xí)，除(chú)了(le)学习理论方面(miàn)的(de)内(nèi)容，还会了(le)解到每(měi)个部(bù)门的具(jù)体(tǐ)操(cāo)作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层(céng)基(jī)本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个(gè)部门、每个职位(wèi)的工作流(liú)程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的(de)教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技(jì)能学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会(huì)地(dì)位、个人(rén)成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作岗位。