购买(mǎi)时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎm6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸o)段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的物m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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