新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人(rén)体是属于(yú)一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾(jí)的复发(fā)，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候(hòu)要(yào)注意食用禁忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质(zhì)的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量也要(yào)注意，主(zhǔ)要(yào)是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患者肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也(yě)健(jiàn)康正常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的(de)作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅阿富汗是不是亡国了蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含阿富汗是不是亡国了有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有较多的(de)磷(lín)脂，其(qí)中约一半(bàn)是(shì)卵磷脂(zhī)，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分对人(rén)的脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加点(diǎn)鱼露。

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