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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以(yǐ)解(ji高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级ě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷(lín)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的(de)含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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