榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果(g七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思pan>uǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度(dù)为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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