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树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的(de)，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多(duō)的(de)国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有(yǒu)17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管(guǎn)理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的(de)需(xū)求也不断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的基本路(lù)线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面(miàn)发展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注(zhù)重学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务(wù)与管理、康(kāng)乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅的(de)品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的(de)职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还(h树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴ái)是树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课(kè)程，野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营运研(yán)究占比(bǐ)非常大(dà)，酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食(shí)物的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的(de)酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基(jī)础的(de)了，学生(shēng)只需要比较基本地(dì)学习如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快(kuài)的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财(cái)务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直(zhí)接成为酒店的(de)高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就是注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也(yě)就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的(de)学习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里的(de)运营(yíng)高层(céng)基(jī)本(běn)都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理行业人士(shì)的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这(zhè)行(xíng)的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技(jì)，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的(de)是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大(dà)部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。