榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用(yòn长征有多长公里 红军长征一共用了几年g),而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过长征有多长公里 红军长征一共用了几年头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5长征有多长公里 红军长征一共用了几年、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺）

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