怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是成熟(shú)南瓜(g兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗uā)。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮(pí)组(zǔ)兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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