新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海(h卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗ǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要(yào)及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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