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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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