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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区,所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

  虽(suī)然它们(men)是淡水鱼,但它(tā)们可以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能(néng)适应淡水环境(jìng),还能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此,很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海水的交界(jiè)处(chù),比如(rú)我国(guó)的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

  刀鱼(yú)颚尖(jiān),稍稍有(yǒu)些(xiē)粗,占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半月(yuè)形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水域,但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长,前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ),上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不(bù)摄食,入东(dōng)平(píng)湖(hú)后,又(yòu)重新摄(shè)食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降(广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常jiàng)河入(rù)海。

  长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng),肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨(ān广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常)基酸中,含(hán)有丰(fēng)富(fù)的鲜(xiān)味氨基(jī)酸,尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态(tài)特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常,鳞细(xì)白(bái)如银光(guāng)闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形(xíng)狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群(qún)溯河,分别到河流(liú)上游或(huò)在(zài)河口产卵,形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn),产卵后又返归(guī)海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通的水道(dào),通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河(hé)口(kǒu)入(rù)海处的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道(dào)”,拥有的(de)河岸线长途上百(bǎi)里,又有相当规模的捕(bǔ)捞能力,所以,每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼(yú),其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首。

  往往春(chūn)节(jié)一过,渔船(chuán)竞(jìng)发,渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

  旺季(jì)来临时,大(dà)街小巷,只要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引,围者(zhě)如(rú)堵,争相选(xuǎn)购,称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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