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作家许地山简介，许地山简介资料红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯(shǔ)比较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食(shí)用红(hóng)薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是(shì)十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买，假作家许地山简介，许地山简介资料如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别(bié)买了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变(biàn)的(de)问(wèn)题(tí)，假如(rú)是(shì)外(wài)表特别粗(cū)糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好(hǎo)的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比作家许地山简介，许地山简介资料(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。