怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑(sù)料容器(qì)，因(yīn)为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时(shí)，葡(pú)萄(táo)发酵时(shn是什么化学元素，n是什么化学元素符号í)间需要20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先(xiān)要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)n是什么化学元素，n是什么化学元素符号据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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