大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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