竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候(hòu)务(wù)必(bì)要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的(de)时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就(jiù)会同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来(lá同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗i)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时(shí)候(hòu)一定要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的(de)解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又(yòu)粗又(yòu)老的部(bù)分去掉(diào同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗)，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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